6.- Tuy chưa am hiểu canh dưỡng sinh là gì, nhưng tôi cứ uống.
(Bài của Căn Thượng Ðình tiên sinh, diễn viên điện ảnh)
Khoảng hai chục năm về trước, tôi đã bị bệnh thống phong (gout) và sạn mật. Mỗi lần bệnh hoành hành, tôi cảm thấy đau đớn vô cùng. Trông hình ảnh xuất hiện trên màn bạc, khán giả nghĩ rằng tôi là một người đi bộ khỏe lắm. Nhưng thật ra mỗi lần diễn xuất xong tôi thấy khổ sở vô cùng.
Tôi nghĩ nếu để tình trạng này kéo dài mà không chữa trị đàng hoàng, thì có ngày bệnh sẽ nghiêm trọng hơn. Cho nên tôi đã xin nhập viện để điều trị. Vị y sĩ săn sóc cho tôi bảo tôi phải sửa đổi thói quen ăn uống thì mới có thể cải thiện được sức khỏe. Hồi đó tôi không lưu tâm tới tình trạng sức khỏe của chính mình mà mãi lao đầu chạy theo nghệ thuật. Ðến bây giờ tôi mới hiểu nên sử dụng rau trái làm thành phần chính yếu trong các bữa ăn hàng ngày của tôi. Từ đó đến nay, bệnh thống phong không còn hành hạ tôi nữa. Ðiều đó đủ để chứng minh, ăn uống đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong sức khỏe của con người. Hiện nay mỗi tháng tôi đi kiểm tra sức khỏe một lần. Ngoài huyết áp hơi tăng cao một chút, tôi không có bệnh tật gì cả. Từ mười năm nay, mỗi ngày tôi chạy bộ chậm chậm khoảng năm hay sáu cây số. Tôi cảm nhận điều này rất tốt cho sức khỏe.
Ðến năm 1993, một người bạn đã tặng tôi một chai canh dưỡng sinh. Cho nên tôi mới bắt đầu biết sử dụng thứ nước uống này. Mỗi tuần lễ tôi chỉ uống có một lần và mỗi lần là một tách. Tuy canh không ngon nhưng tôi vẫn uống. Thái độ của tôi đối với loại canh rau này cũng không tích cực lắm.
Canh dưỡng sinh không phải là một loại dược phẩm. Cho nên tôi không khẩn trương lắm. Tôi cũng không cho nó là một loại thực phẩm bồi dưỡng. Tuy nhiên ngày nay người ta quảng cáo công hiệu của nước canh dưỡng sinh rầm rộ quá. Ðâu đâu người ta cũng đề cập đến loại thức uống này. Cho nên tôi cũng uống theo để bồi dưỡng sức khỏe như một phong trào.

Trả lời với trích dẫn